2001年的春天，三禾公司创始人黄环武带领12位农民在庆元县白象村租用林业车队的废弃仓库作为厂房，创建以生产竹筷的作坊式小厂，定名为庆元县方圆工艺品厂，成为庆元竹制品行业成长壮大的发端。
2003年04月11日，庆元县方圆工艺品厂正式注册为庆元县方圆工艺品有限公司，黄环武任公司董事长。
2004年02月04日，黄环武首次在县工业园区征用土地30亩，成立了浙江三禾竹木有限公司，成为庆元县一家入驻工业园区的企业。这一天，三禾诞生了，同时也代表三禾公司开始走向竹制品行业的康庄大道。
2004年02月18日，公司在全国同行中率先导入ISO9001和ISO14000认证体系，并严格按照标准化的质量体系制造竹制产品。自此，公司竹筷、砧板和工艺品等系列产品热销不断，供不应求，三禾产品由此走进千家万户。同年，公司荣获企业信资登记AAA级和“县工业十强企业”。
2005年7月，企业建立党支部，党员人数为5人。公司被浙江省人民政府评为“山海协作”工程先进企业，并荣获“省级林业重点龙头企业”。
2006年4月7日，“三月三”商标经国家工商局批准注册，商标图案为“三片竹叶”组合，意为“三禾”，同时代表三生万物。“三月三”牌竹砧板被评为丽水市名牌产品。同年，公司荣获“工业经济贡献奖”。
2007年，公司的销售网络逐步壮大，拥有全国16个办事处，398个经销商，公司产品成功进驻沃尔玛、家乐福、乐购、大润发等全国20个大型KA卖场，三禾制造，遍地开花，一跃成为“县明星企业”和“县功勋企业”，解决了当地300多人就业。
2008年8月8日，公司崭新的办公楼落地，管理队伍的人数和素质不断提升，成为中国林业产业协会会员单位。
2008年12月16日，“三月三”商标被评为丽水市著名商标。同年，系列产品荣获中国义乌国际森林产品博览会金奖，公司被评为丽水市重点农业龙头企业。
2009年8月，“三月三”牌竹砧板被评为浙江省名牌产品，公司被授予“浙江省工商信用AAA级守合同重信用企业”。
2009年9月25日，浙江昌禾进出口有限公司成立，三禾进军国际市场的发展战略全面铺开。
2009年12月，三禾公司成为“丽水市第三届优秀中国特设社会主义事业建设者”。同时，三月三牌竹砧板成为“浙江省名牌产品”。
2010年1月，“三月三”商标被评为浙江省著名商标。这年，扩建扩容，成立福建亿诚竹制品有限公司，产销突破亿元。
2011年1月，公司成立“三禾竹木整竹制品研究开发中心”，11月份成功研发整竹展开，并进行产业化生产，成为整个竹制品行业革命性创新。因此，公司“研发中心”被省科技厅认定为“省级高新技术企业研究开发中心”。同年，“三月三”商标被评为中国驰名商标，公司荣获“中国竹业龙头企业”。
2012年8月，公司党支部荣获“市创先争优先进基层党组织”；荣获县总商会副主席单位。
2012年9月，经公司精心打造的“三月三”天猫旗舰店正式开业，公司正式启动电子商务化运营。
2012年12月，三禾公司成为中国首家进驻CCTV-1和央视商城网的企业，品牌知名度达到历史高点，公司产品荣获“中国好物产”的美誉。
2013年7月，三禾公司顺利在浙江省股权交易中心创新板挂牌,为后续上市奠定基础。
2013年度，三禾公司亩产税收贡献大幅上升，荣获“纳税大户二等奖”，成为丽水市纳税百强工业企业。董事长黄环武被评为“县2013年度制造业优秀企业家”。
2014年5月1日，三禾公司全面推行精益化管理，荣获“县政府质量奖”殊荣。
2014年8月8日，“风雨同行，感恩有你”十一周年庆典隆重举行，公司成功吸引财富中国5000万风险投资，积极拟定在新三板挂牌上市。
2014年11月，三禾被评为丽水市知识产权重点示范单位和安全标准化三级企业。
2014年11月29日，投资1500万的安溪生产基地破土动工。
2014年12月，公司上缴税收达1300万元，荣获“县纳税大户一等奖企业”。
2015年1月，公司一直秉承“客户买的产品也是自己用的产品”为使命，把环保理念贯彻到生产各个环节，同时，公司被授予“浙江省绿色低碳经济标杆企业”。
2015年1月22日，公司名称正式更名为“浙江三禾竹木科技股份有限公司”，成功完成股份制改制。
2015年3月 三禾公司以登陆新三板为契机，进行企业结构调整，促进科学化管理和高效率运作，被授予年度“浙江省优秀民营企业”。
2015年6月 浙江三禾竹木科技股份有限公司成功挂牌新三板，开启新的征程。
